小年临近,老字号半成品年夜饭热销

新京报快讯(记者 陈琳)随着小年临近,不少老字号特色半成品年夜饭迎来热销。今天(1月22日),记者在百年湘菜名店曲园酒楼看到,半成品年夜饭礼盒放满了雅间,有不少顾客前来领取,也有顾客干脆在店里就喊来了快递小哥。春节期间,快递员也要回家过年,部分老字号推出员工送半成品年夜饭到家的服务。


“今年是我第一年上班,过年不准备回家了,老家在东北,想买点京城老字号的半成品年夜饭给家里递回去。”正在发快递的顾客小王说。


砂锅居的半成品年夜饭。


记者在曲园酒楼看到,这里有米粉肉、四喜丸子、腊肠、酱板鸭等成盒的半成品年味菜,还有腊肉、豆豉、萝卜干、酸豆角等真空小包装的小菜,价格搭配从118元至388元,方便快递运输。据了解,从腊月十五过后,这家老字号半成品年夜饭就进入销售高峰,现在一天要卖出两三百份。


什刹海美食明珠烤肉季今年推出了包括国家级非遗烤羊肉、宫爆虾肉、芫爆散丹等在内的半成品年夜饭,适合6-8人的套餐价格八九百元。店里针对春节快递小哥回家过年,还会在春节期间推出员工送半成品年夜饭到家的服务。


鸿宾楼的半成品年夜饭包括美味牛腩、鲍汁鱼丸等八道热菜、三款面点;烤肉宛的半成品年夜饭包括国家级非遗烤牛肉、清炒虾仁、鲜椒鲈鱼;柳泉居推出的是包括干烧大黄鱼、柳泉居秘制扒鸡等在内的半成品年货;峨嵋酒家年夜饭包括宫保鸡丁、干烧黄鱼、樟茶鸭等。


护国寺小吃的年货小吃盒每天卖三四百盒。


护国寺小吃起源店的年货小吃盒、护国寺小吃地安门店的扒鸡小吃盒,同样迎来热销,销售高峰一天卖出三四百盒。


新京报记者 陈琳 编辑 吕银玲

校对 刘军





 
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